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鱼峰区食品药品监管局开展螺蛳粉生产企业专项检查行动

发布日期 2017/06/03

    为进一步提高鱼峰区螺蛳粉生产企业整体质量安全水平,切实掌握产品质量安全状况,着力解决当前螺蛳粉产业突出问题,提高广大人民群众对食品消费信心,2017年3月-5月鱼峰区食品药品监管局辖区内螺蛳粉生产企业及螺蛳粉原料、辅料生产企业开展全覆盖专项整治工作

鱼峰区食品药品监管局执法人员重点检查生产企业原辅料索证索票情况、原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理、食品添加剂是否进行专人专柜管理和是否超范围超限量使用食品添加剂等情况;并围绕螺蛳粉原辅材料:干米粉、食用油、螺蛳、腐竹、花生、酱菜制品等重点品种的进货、销售渠道进行检查,及时掌控辖区内螺蛳粉生产企业原、辅料进货来源渠道等信息。

此次共出动执法人员85