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全面考核,建设“食品销售质量安全示范工程”

发布日期 2017/10/16

为推动辖区内农贸市场和食品店的食品销售监管工作,依法规范食品销售经营行为,鱼峰区于2017年4月开展食品销售质量安全示范工程建设,2017年10月已进入对食品销售店的考核命名阶段,五里亭食品药品监督管理所人员对辖区内5家示范食品店进行复查考核。

考核根据自治区局制定考核评分细则开展,主要检查守法经营、亮证经营、货源合规、进货验收、过程合规、场所整洁及依法配合七个方面,积极督促参建单位和经营者建立完善食品安全管理制度,升级改造食品销售场所和设备设施,加强人员培训,提高食品安全管理水平,落实食品安全主体责任,严厉打击违法违规行为,规范食品销售行为。

开展食品销售质量安全示范工程建设,是引导市场开办方和食品销售者自觉履行法定义务和强化自律的一种有效方式,对于发挥示范引领辐射作用和保障食品安全具有重要意义。下一步将加大宣传,把示范食品店推向社会,接受社会监督,提高示范品牌在消费者心目中的影响力,达到公众参与、引导消费企业重视、放大示范引领作用的效果。(五里亭食品药品监督管理所 计海凤供稿)

图为工作人员向广西联华超市股份有限公司柳机超市店长传达文件要求并开展检查

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